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Hambre

Autor: Roxane Gay

Número de Páginas: 288

En sus tremendamente populares ensayos y en su blog de Tumblr, Roxane Gay ha escrito con intimidad y sensibilidad sobre la comida y el cuerpo, usando sus propias luchas emocionales y psicológicas como una forma de explorar nuestras ansiedades compartidas sobre el placer, el consumo, la apariencia y la salud. Como mujer que describe su propio cuerpo como "salvajemente indisciplinado", Roxane comprende la tensión entre el deseo y la negación, entre el confort con uno misma y cuidarse. En Hambre explora su pasado, incluido el devastador acto de violencia que supuso un punto de inflexión en su joven vida, y acerca a los lectores en su viaje para comprender y finalmente salvarse a sí misma.

Brainketing

Autor: Liliana Alvarado De Marsano , Universidad Peruana De Ciencias Aplicadas. Fondo Editorial

Número de Páginas: 268

Juvenilia

Autor: Miguel Cané

Número de Páginas: 78

Putita golosa

Autor: Luciana Peker

Número de Páginas: 384

El deseo es el núcleo de la autonomía femenina. El deseo de no aguantar la violencia que no solo no cesa, que toma revancha contra el no de las mujeres o contra sus decisiones: irse con alguien, no irse, dejar a un novio, empezar a trabajar, salir a bailar, vestirse, desvestirse, invitar a salir o a tomar un helado de dulce de leche. Putita Golosa es un texto descarnado y sensible, en el borde del periodismo, la crónica, la poesía, el ensayo, el porno naif y el texto de género. La intimidad es política y, en tiempos en que el feminismo es uno de los mayores actores políticos de la Argentina, los costos sobre el cuerpo, la amorosidad, el erotismo se cobran en el punto G de algunas mujeres activas en las calles y destempladas entre sus sábanas. La violencia tiene una contracara. No igual ni comparable. El maltrato no es equivalente al destrato. Sin embargo, también se levanta como una forma de desaire y de disciplinamiento. Putita Golosa. Por un feminismo del goce intenta combatir el mandato de relajarse gozar frente a la opresión para reivindicar la multiplicidad de goces posibles en una libertad que se escribe sin final a la vista ni visto que pueda frenar la marea...

Capsicum y cultura

Autor: Janet Long-solís

Número de Páginas: 203

Historia del vegetal llamado chile, que investiga sin descuidar ningún aspecto, sus antecedentes, su difusión en el mundo, sus formas de cultivo, comercialización, las referencias que sobre él se encuentran en los numerosos comentarios de estudiosos entre el siglo XVI y XIX y su taxonomía. Incluye ilustraciones y las diferentes voces con que se designa a esta planta.

El arte de la cocina mexicana

Autor: Diana Kennedy

Hace 50 años el amor trajo a Diana Kennedy a México. Desde entonces ha recorrido incansablemente el país en una investigación gastronómica sin paralelo a fin de descubrir y preservar la historia y los más recónditos colores, sabores y olores de las cocinas pueblerinas; prueba de ello son los datos que revela acerca de los recursos e ingredientes propios de cada región y sobre todo la forma de preparar los alimentos, desde la hechura de la masa para antojitos, la elaboración de carnes, pescados, sopas, moles, adobos, tamales y ensaladas, hasta postres, pan y salsas para cada día. En esta nueva edición de su obra clásica, enriquecida con ilustraciones y fotografías, Diana presenta con gran pasión y detalle su vasto conocimiento acerca de las fiestas tradicionales y las recetas más representativas y suculentas de la comida mexicana.

Principios de Marketing

Autor: Philip Kotler , Gary Armstrong

Número de Páginas: 880

Las plantas de la milpa entre los mayas

Autor: Silvia Terán , Christian Heilskov Rasmussen , Olivio May Cauich

Número de Páginas: 278

LA NICARAGUA DE LOS SOMOZA

Autor: Ferrero Blanco, Mª Dolores

Número de Páginas: 816

Se trata del sistema autoritario de los Somoza que fue la dictadura mas prolongada de America Latina del siglo XX. Se destacan aspectos como las caracteristicas politicas del regimen, la relacion con EEUU, el desarrollo de los movimientos insurreccionales, la represion ejercida por la dinastina de los Somoza y el enriquecimiento personal y corrupcion.

Narrativas del crimen en América Latina

Autor: Brigitte Adriaensen

Número de Páginas: 269

Diccionario de juguetes argentinos

Autor: Daniela Pelegrinelli

Número de Páginas: 306

Escribir

Autor: Enrique Páez

Número de Páginas: 431

Un completo manual de técnicas narrativas para el cuento y la novela, con 130 sugerencias y ejercicios prácticos para mejorar la construcción y el estilo de las historias.

La cultura del antojito

Autor: José N. Iturriaga De La Fuente

Número de Páginas: 203

Como te vendes te contratan (Nueva edición)

Autor: Jorge Muniain Gómez

Número de Páginas: 296

Como te vendes te contratan te enseña como: • Hacer un currículum que sí genere entrevistas • Impactar positivamente a los reclutadores para que te contraten • Crear una red de contactos para acceder al puesto que tú quieres • Superar la frustración y el sentimiento de fracaso por la pérdida de empleo.

De qué hablamos cuando hablamos de violación

Autor: Sohaila Abdulali

Número de Páginas: 264

Este libro revolucionario, profundo, provocador e inteligente, analiza el abuso sexual y el discurso global sobre la violación desde el punto de vista de la superviviente de una violación en grupo en Bombay cuando era adolescente. Sohaila Abdulali es escritora, exasesora de supervivientes y activista. Cuando hablamos de víctimas de violación solemos decir: "Podría haber sido tu madre o tu hermana o tu hija", pero en rarísimas ocasiones decimos "el violador podría haber sido tu padre o tu hermano o tu hijo". Sohaila Abdulali reivindica una conversación más franca sobre la violación. Aborda sin tapujos pero con sutileza las complejidades de la violencia sexual, critica acertadamente los tabúes simplistas y plantea preguntas esclarecedoras tales como si verdaderamente el modelo "sí es sí y no es no" tiene en cuenta de forma adecuada a una mujer que "elige" que la violen en lugar de que la maten o a una mujer que «cede» ante un varón con poder en el mundo profesional al que pertenece.

Marketing

Autor: Philip Kotler , Gary Armstrong

Número de Páginas: 688

Animación en Azúcar

Autor: Carlos Lischetti

Número de Páginas: 192

Animación en azúcar includes 14 imaginative and beautiful cake decorating projects, useful for many types of occasions. Each cake has its own story that will surely bring a smile to all guests. A dancer preparing for their performance, a grandmother cooking with her grandchildren, a nearly human futuristic robot, to a lovely couple smiling on their big day, this book has something for everyone. With easy to follow instructions, templates, and photos of each step, this guide is ideal for anyone wanting to enter the world of modeling sugar, regardless of their level. Each cake decoration includes a mini project that can serve as souvenirs for guests.

Colombia, mi abuelo y yo

Autor: Pilar Lozano

Número de Páginas: 252

Extraordinario recorrido por todos los rincones de nuestra geografía. Con gran amenidad, el abuelo narra fantásticas historias propias de las diferentes culturas que componen una mezcla de tradiciones, valores, condiciones topográficas y atmosféricas, leyendas y sitios históricos de nuestro país. Papá Sesé tenía una idea muy linda: armar con todos sus recuerdos una geografía distinta, una geografía escrita como un cuento para que los niños quieran mucho a Colombia.

La mujer desnuda

Autor: Armonía Somers

Número de Páginas: 128

La mujer desnuda es una novela deslumbrante, no sólo por su exquisita y a la vez rara prosa, sino por su capacidad de conjugar lo fantástico con una perspectiva feminista y filosófica en torno al eros. La protagonista, Rebeca Linke, se despierta en su treinta cumpleaños; se arranca la cabeza, se la vuelve a poner y se interna desnuda en el bosque. A partir de entonces irá encontrándose hombres, poblados, violencia, deseo, hambre, en una historia apoteósica, publicada en 1950, que roza el delirio. Muy adelantada a su tiempo, algunos la juzgaron obscena, no tanto por su tratamiento de la sexualidad como por la rabiosa crítica social, que lleva a cabo a través de los tabús. Somers es una de las grandes escritoras del siglo XX que fueron pasadas por alto o, mejor dicho, ignoradas por el mundillo literario. Al final de su vida logró lectores fieles y buenas críticas, pero recién ahora su obra está traduciéndose y valorándose por lo que realmente es: original, desafiante, experimental, poética y plástica. Hay que leerla. Lo digo sin miedo: es un clásico que descubrir. (MÓNICA OJEDA)

La caricia de la bestia

Autor: Cristina C. Pombo

Número de Páginas: 440

En un bosque solitario, dos adolescentes son brutalmente atacados por un ser de una fuerza sobrenatural. En su declaración, ambos sostienen que el agresor es un zombi. La inspectora Laura Tébar es encargada de la investigación. Se trata de una profesional de 55 años, brillante, solitaria y con un carácter temible forjado en un pasado lleno de errores imposibles de remediar. Se la respeta y se la teme a partes iguales. Con Tébar, y a su pesar, comienza a trabajar el subinspector Merino, un joven tan inexperto como intuitivo y motivado. Los dos no pueden ser más opuestos y no tardan en chocar. A través de la novela, el lector asistirá a un auténtico tour de force entre ambos personajes, que pasarán lo suyo antes de permitirse el mínimo respeto mutuo que les permita colaborar y enfrentarse a unos seres tan misteriosos como violentos, que atacan desde lo más profundo del bosque, parecen invulnerables y desaparecen sin dejar rastro. Cristina C. Pombo trama una intriga originalísima que supone una vuelta de tuerca en el thriller contemporáneo, un género en que parecía que todo estaba inventado y al que, sin embargo, le faltaba traspasar una última frontera que,...

Potencial agroalimentario y agroindustrial del trópico húmedo de Nicaragua

Autor: Guillermo Bendaña G.

Número de Páginas: 216

Vivir sin miedo

Autor: Enrique Guillermo Suárez

Número de Páginas: 306

Diccionario de frecuencias de las unidades lingüísticas del castellano

Autor: José Ramón Alameda , Fernando Cuetos

Número de Páginas: 965

La Cámpora

Autor: Laura Di Marco

Número de Páginas: 320

Origen e historia de la agrupación política juvenil que nació como apoyo a los gobiernos del matrimonio Kirchner. Este libro devela quiénes son y qué función cumplen en el mapa del poder cada uno de sus principales integrantes.

Ya estábamos al final de algo

Autor: Daniel Bernabé

Número de Páginas: 160

Un ensayo ilustrado sobre la crisis social actual por el escritor y periodista Daniel Bernabé. En este polémico, inteligentísimo y lúcido ensayo, Daniel Bernabé nos expone una tesis tan certera como perturbadora: nada de lo ocurrido el 2021 y después debería sorprendernos. Porque la pandemia, y sobre todo la crisis sin precedentes que ésta ha generado, no ha sido un accidente, sino un fallo plausible en un mecanismo que estaba sobrepasado. Porque nuestra sociedad ya estaba al límite, ya estábamos al final de algo, y la pandemia no ha sido el combustible, sino el acelerador de esta gran explosión que estamos viviendo. Bernabé realiza una implacable disección de por qué nuestra era estaba a punto de terminar y examina con detenimiento esta crisis que ha llegado para cambiarlo todo. Sin embargo, lejos de quedarse en la denuncia y las lamentaciones, el autor nos alienta a ser dueños de nuestro destino y a que leamos en estagran crisis una oportunidad para que la posnormalidad sea un escenario mejor que el que dejamos atrás, y, sobre todo, para que no volvamos a vivir una crisis de esta magnitud.

LA REVOLUCIÓN HÚNGARA DE 1956

Autor: Ferrero Blanco, Mª Dolores

Número de Páginas: 428

En 1956, los húngaros impulsaron una revolución que busco ante todo el final del sometimiento a la URSS y un cambio radical en las condiciones cotidianas de vida. Los protagonistas y acontecimientos de aquella revolución fueron numerosos, la autora los analiza a través de la reacción internacional, el levantamiento húngaro, la represión de la revolución, la “cuestión húngara” ante la ONU y la ayuda prestada por España, incluyendo un apéndice documental y fotográfico.

Terminalia amazonia

Autor: Marcelino Montero M.

Número de Páginas: 32

Introducción; Clasificación taxonómica; Distribución natural; Descripción botánica; Características de la madera; Vivero; Estabelacimiento de plantaciones; Crecimiento y productividad; Silvicultura de la plantación; Principales plagas y enfermidades.

Una Vida Con Prop

Autor: Salvador Mingo

Número de Páginas: 208

¿Cuántas personas que tú conoces viven bajo su propio ritmo, su propia determinación, su propio sueño, haciendo lo que hacen en pro de su felicidad, en pocas palabras personas libres que realmente que disfrutan de lo que hacen? Difícilmente las personas responden de manera afirmativa esta pregunta, aclaro, no es que no conozcan personas que vivan de esa manera, pero en términos reales son muy escasas. La libertad de la que te hablo es tu sentir interno ante la vida. Presta atención a lo que te voy a decir a continuación que es la base de este libro: Si tú vives acorde a tu propósito de vida lo demás está resuelto porque internamente disfrutas cada momento y eso mi amig@ lector es lo que hace toda la diferencia.A lo largo de este libro analizaremos varios principios, los cuales sintetizan años de enseñanza, algunos de ellos como conclusión de mi propia experiencia y otros por aprendizaje tanto directo como indirecto de diversos mentores que sirvieron de guía en momentos donde la confusión, frustración, y porque no decirlo la oscuridad nublaban la claridad de pensamiento. Creo que nadie esta exento de ese tipo de momentos por lo que este conocimiento de los...

Comida, cultura y modernidad en México

Autor: Catharine Good Eshelman , Laura Elena Corona De La Peña

Número de Páginas: 343

La tacopedia

Autor: Alejandro Escalante (food Writer)

Número de Páginas: 319

Recetas y tipos de tacos + entrevistas con grandes taqueros + dónde echarse un buen taco + las más deliciosas salsas.

¿Cómo leemos en la sociedad digital?

Autor: Francisco Cruces Villalobos , Aa. Vv.

Pocas prácticas cotidianas han ocupado un lugar tan importante en la conformación del sujeto moderno como la lectoescritura. Nuestras formas de trabajo y organización, de conocimiento y poder, de placer y fantasía, resultan impensables sin ella. La práctica lectora atraviesa por igual nuestras jerarquías morales y nuestra vida cotidiana.

Felicitas Guerrero de Alzaga

Autor: Mabel Pagano

Número de Páginas: 227

Mexico

Autor: Diana Kennedy

Número de Páginas: 560

A personal look at the culinary traditions of Mexico from the best-selling author of Art of Mexican Cooking introduces more than three hundred delectable and authentic recipes, accompanied by commentary on each dish and the culture that spawned them. (Cookbooks)

El carácter del descubrimiento y de la conquista de América

Autor: Georg Friederici

Esta obra hace una revisión exhaustiva de todos los exploradores que alguna vez intentaron o lograron, consciente o inconscientemente, descubrir América; desde los rusos, franceses, suecos, daneses, hasta los españoles.

Literatura Infantil y Juvenil Mexicana

Autor: Emily Hind

Número de Páginas: 318

Literatura infantil y juvenil mexicana: Entrevistas ofrece el primer volumen de entrevistas con escritoras y escritores de estos géneros, además de sendas conversaciones con dos editores y una crítica. Las veintidós entrevistas cuentan una fascinante historia de éxito literario.

Tómatelo con Karma

Autor: Pedrita Parker

Número de Páginas: 96

Pequeños consejos para que el Destino se cruce en tu camino, de la autora de Esa cosa (extraña) llamada Amor. Si parece que el Destino te odia. Si crees que tienes el Karma de un berberecho enlatado. Si tu frase más repetida es «¿Qué he hecho yo para merecer esto?»... ¡Que no cunda el pánico! Tenemos la solución a todos tus males: una cucharada sopera del buen humor de Pedrita Parker.

Recetario maya del estado de Yucatán

Autor: Roberto Maldonado Castro

Número de Páginas: 126

RESUMEN: Cocina indigena de los mayas del estado de Yucatan.

Desde dentro

Autor: David Bisbal Ferre

Número de Páginas: 288

En apenas diez años, de cantar frente al espejo de su habitación pasó a hacerlo sobre el escenario de grandes recintos. La vida de David Bisbal es la historia de un sueño cumplido, la de un niño de Almería que sentía la música como una expresión íntima, y la voz como un instrumento de sus sentimientos. Pasado el tiempo, a través de una dura trayectoria profesional desde la base y de una férrea disciplina personal, aquel adolescente tímido es hoy uno de los artistas más populares de la música en español, con más de cinco millones de discos vendidos en todo el mundo. Desde una humildad innata, David Bisbal relata en este libro todas sus experiencias vitales y profesionales y nos cuenta "desde dentro", desde el mismo engranaje de la industria musical, las exigencias de ese sueño tan ansiado como difícil de mantener.