Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
El telescopio aumentó nuestra capacidad de ver y cambió la manera de pensar. A través de este instrumento maravilloso, Galileo Galilei observó el cielo y descubrió cosas sorprendentes. Todo eso sucedió durante los cinco o seis años que siguieron a 1609, fecha fundamental para la astronomía. A través de La mirada de Galileo asistiremos a una época de grandes cambios para la humanidad.
José Luis Córdova Frunz nos demuestra que la cocina es un complejo laboratorio donde cotidianamente se llevan a cabo todo tipo de procesos químicos, desde los más elementales hasta los más sofisticados.
El fin principal de los autores es ofrecer una descripción somera de la historia del telescopio hasta llegar a los complejos aparatos que se usan hoy en día. El telescopio -dicen los autores- dio al hombre una sensación de poder al permitirle observar lo que sucedía a distancias enormes.
¿Cómo quitar de la ropa una mancha de grasa, el olor a cigarrillo o a comida? ¿Cualquier producto sirve? En la cocina, en la calle, en el trabajo y hasta en las paredes la suciedad nos persigue, pero la ciencia y la tecnología vienen en nuestro auxilio... ¡cual superhéroes salvadores! Es que la limpieza sigue principios de lo más científicos: los desengrasantes y la lavandina, pero también el vinagre, el talco, la sal o incluso el fijador de pelo, pueden ser nuestros aliados para combatir la suciedad. El lavado, en la mayoría de los casos, se basa en la interacción química entre la mancha, el manchado y el quitamanchas. Y allí donde el agua no alcanza, los físicos y los químicos inventan las mejores maneras de divorciar lo que ensucia de lo que se ensució. Por este pulcro libro desfilan jabones, sales y solventes, para envidia de las madres del barrio. Florencia Servera se calza los guantes de goma y nos cuenta todo lo que hay que saber para ser un científico limpito y feliz: la polaridad del agua, el rol de las enzimas o el pH necesario a la hora de remover ciertos colorantes. Y hasta nos enseña a destapar la cañería de la manera más efectiva, o a dejar como...
Esta nueva edición del libro "Nomenclatura de las sustancias químicas" de W.R. Peterson, supone una actualización de la obra en cuanto a contenidos y presentación, recogiendo en un único volumen una introducción completa a la nomenclatura de las sustancias químicas orgánicas e inorgánicas. En esta edición se ha adaptado el contenido de la parte de Sustancias Orgánicas a las Recomendaciones de la IUPAC de 2013 y se han corregido las erratas detectadas. Los capítulos incluyen ejercicios resueltos con detalle, así como una gran cantidad de ejercicios de auto evaluación con su solución correspondiente. Se trata de un texto con dos niveles de lectura: contenidos más genéricos para alumnos universitarios de primer curso (cuerpo de letra normal); contenidos más especializados (párrafos con cuerpo de letra más pequeño) dirigidos a alumnos de cursos más avanzados, sobretodo de las titulaciones de Química y Farmacia. El libro también será adecuado para estudiantes de bachillerato y ciclos formativos, si prestan atención al contenido más introductorio y sencillo incluido en cada uno de los capítulos.
Recoge los elementos básicos de la química, necesarios para el abordaje de espacios académicos relacionados como la bioquímica, la microbiología, la fisiología o la farmacología. Se toman como pretexto conceptos de la química como las interacciones intermoleculares o las expresiones de la concentración de las soluciones, para hacer alusión a la dilución de etanol en agua para formar alcohol antiséptico, la toxicidad del metanol en los licores adulterados, el significado de los valores clínicos de la concentración de glucosa, ácido úrico o creatinina en sangre y en orina, o los cálculos para encontrar la cantidad en gotas de una solución oftálmica que debe administrarse a un paciente para asegurar una concentración de principio activo adecuada.
El Ingeniero Víctor H. Montenegro Vílchez, catedrático de Química Analítica en la Universidad Nacional de la Amazonía Peruana (UNAP) en su Manual de Prácticas de Química Analítica Cuantitativa planteó 201 Problemas de Química Analítica Cuantitativa, para entrenar a sus alumnos no solamente en la técnica analítica sino también en el manejo e interpretación de los resultados obtenidos. Este es el origen del presente libro (publicado en mayo de 1968 en la ciudad de Iquitos) que hoy, cincuenta años después, he decidido volver a publicarlo en formato digital porque aunque el análisis químico instrumental ha avanzado mucho, todavía los métodos volumétricos siguen teniendo vigencia y se hace, por tanto, necesario su manejo. Es un texto para aquellos estudiantes que tienen que ver con Laboratorios de Análisis Químico, sea cual sea su campo. Será de mucha utilidad en la determinación del método y el análisis de sus resultados y ha de ser también un gran apoyo para los profesionales como manual de consulta permanente para mantenerse en la práctica de estos métodos.
La pretensión de este estudio es reflexionar sobre la ludicidad en la Enseñanza de Química , sobre todo para los discentes de las Enseñanzas Fundamental y Medio, en el paso de una práctica docente en escuelas públicas y privadas. Los contenidos sobre química inorgánica, química orgánica y físico-química como la tabla periódica y sus elementos químicos, la clasificación de los elementos químicos en cuanto a su naturaleza, la Regla del Octeto, la clasificación de Carbonos, de cadenas de carbón e identificación de funciones orgánicas Son el fundamento para la construcción de algunos juegos lúdicos. Algunos de estos juegos serán descritos en parte en este libro, pues el autor tiene el objetivo sólo de jugar la semilla para que el profesor cree sus juegos a partir de lo que será presentado en las páginas siguientes.
Estudio realizado por científicos mexicanos dirigido a explicar la manera en que la energía solar es susceptible de ser aprovechada por medio de la química y sus fenómenos reactivos que podrían convertirla en una fuerza motriz que sustituyera a las muy contaminantes que existen.
Durante la última década, y particularmente en los Estados Unidos, ha surgido un magnífico autoperfeccionamiento dentro de la enseñanza de la Química elemental. Sin embargo, a medida que ha aumentado el nivel de complicación, mostrando ya desde el primer curso, y cada vez más, los sútiles y profundos aspectos de la Química, ha hecho aparición una tendencia creciente a dejar de lado los aspectos primitivos del cálculo químico.
La lectura de estos textos compagina la magia y la literatura con la ciencia. Existe en ellos un trastrocamiento del espacio y del tiempo digno de los mejores inventos de todas las pocas. Pedro Bosch y Graciela Pacheco nos ofrecen una visi n panor mica de la historia del carbono y, por supuesto, de la sociedad isl mica de los siglos IX y X, bas ndose en historias de "Las mil y una noches".
Con una metodología innovadora, este libro busca hacer más asequible a los estudiantes de ingeniería los problemas clásicos de la química general. En efecto, pensando en la utilidad que las diferentes temáticas tienen para el futuro ingeniero, su desarrollo conlleva el ejercicio responsable del estudiante para alcanzar la comprensión de los temas tratados. Quince capítulos, cada uno con un contenido temático concreto, ejemplificado con ejercicios e ilustrado con figuras originales, hacen este libro ameno, versátil y productivo tanto para los estudiantes como para los aficionados a la química. Tomado de: http://bit.ly/1LAreSz.
La corrosion es un fenomeno quimico de todos conocido. Desde que el hombre encontro la forma de obtener metales a partir de los minerales que los contienen, revirtio el proceso natural que lleva a los metales, en combinacion con otros elementos, a integrar formaciones geologicas. Con la lectura de este libro, el lector reconocera el papel central que desempenan la ciencia y la tecnologia quimica en la preservacion de los objetos metalicos.
Esta obra se elaboró conforme al programa de la asignatura Química Orgánica III, pero sin duda será también útil a los estudiantes de Química y a todos aquellos que requieren tener los conocimientos fundamentales de Química Heterocíclica aromática y ya posean buenas bases de Química Orgánica. El titulo del libro expresa bien el deseo del autor de evitar el enciclopedismo y dar preferencia a la comprensión sobre la erudición, proporcionando a los estudiantes e interesados en el tema los conocimientos esenciales de esta disciplina, conocimientos con los que sean capaces de imaginar y proponer soluciones a situaciones nuevas o problemas prácticos. Por ello, se evitó deliberadamente profundizar en aspectos puramente descriptivos y se puso énfasis en la reactividad química y en los métodos sintéticos, procurando resaltar las diferencias más significativas en el modo de reaccionar en cada uno de los sistemas heterocíclocos incluidos en la temática del texto e incluyendo las constantes espectroscópicas de los sistemas. Todo lo anterior se matizó con ejemplos relevantes de heterociclos biológicamente activos, aislados de fuentes naturales o sintéticos de uso en...
Este libro recopila un conjunto de resultados de investigadores colombianos en el campo de los polímeros. Se ha diseñado y escrito para estudiantes de ciencias básicas y aplicadas e investigadores. Repasa los conceptos básicos de la química de polímeros y algunas de las técnicas instrumentales de mayor uso en el análisis y caracterización de polímeros. Incluye avances y retos en electrónica de polímeros, síntesis de polímeros con aplicaciones funcionales —biomédicas y dispositivos de conversión de energía— y reciclaje de polímeros. El libro proporciona una visión de las numerosas alternativas del uso de este material en Colombia.
Cuando la temperatura del mundo creado por la gran explosion era de alrededor de mil millones de grados se formaron los elementos mas simples: el hidrogeno y el helio. Puede verse asi que, en cierta forma, la historia de nuestro Universo puede definirse, de una manera muy general, como una reaccion quimica.
Al recorrer estas páginas podrás conocer algunas características de muchas de las sustancias con las que convivimos día tras día; en dónde se encuentran, cuántos usos tienen dependiendo de su origen; cómo reaccionan con otras sustancias, cómo se relacionan con distintos procesos de los seres vivos. Hablaremos de los medicamentos y los cosméticos, tradicionales y modernos; entraremos hasta el baño y la cocina; conoceremos las sustancias con las que se producen los efectos especiales o la energía eléctrica. En fin, veremos diversos aspectos del impacto que la ciencia en general, y la química en particular, tiene sobre nuestra vida actual.
Los microbios, acaso los más dignos representantes de la vida en la tierra, son los agentes de muchas de nuestras enfermedades, pero también, han permitido desarrollar nuevas tecnologías en áreas tan aparentemente disímiles como la genética o la nanociencia. En este libro se explica la doble naturaleza que los microbios tienen para el hombre.
El libro Introducción a la Química Orgánica de los profesores Brian L. Yates y Rodrigo Paredes, profesores del departamento de Química de la Universidad del Valle, fue por muchos años uno de los textos más populares en los cursos iniciales de esta asignatura en las universidades y en colegios de bachillerato. El doctor Yates, un excelente químico orgánico, primer director de la maestría en química, se retiró de esta institución para regresar a su natal Inglaterra en 1974. El doctor Rodrigo Paredes, uno de los fundadores de la carrera de Química en la Universidad del Valle, continuó su labor docente e investigativa por muchos años hasta su jubilación en 1995. Sus logros en investigación fueron reconocidos en 1982 con el otorgamiento del Premio Nacional de Ciencias, Alejandro Angel Escobar, por el descubrimiento de un nuevo método para sintetizar ciclopropenos 3,3-dicarboxilatos. Hemos querido rescatar este texto, que hace parte de la memoria histórica de nuestro Departamento, como un homenaje a estos dos científicos, formadores de varias generaciones de Químicos en la Universidad del Valle. La presente edición está ampliada, corregida y equiparada con los...
Reunion de ocho conferencias sobre la historia de la bioquimica, impartidas por especialistas de la Universidad de Cambridge entre 1958 y 1961; la introduccion de la obra fue escrita por Joseph Needham, una de las mentes mas finas y receptivas en la historia de las ideas cientificas.
Más detalles