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Enfermedades neurodegenerativas y microbiota humana

Autor: Luis Carrasco

Número de Páginas: 190

Uno de los campos emergentes de mayor interés en la investigación científica es el estudio de la microbiota, tanto en personas sanas como en pacientes con distintas patologías. La microbiota está formada por el conjunto de microorganismos que se encuentran en tejidos externos como la piel, pelo y uñas y en mucosas internas como la intestinal, vaginal, conjuntiva, etc. Los microorganismos que forman parte de la microbiota humana son virus, bacterias, arqueobacterias, hongos y, en menor medida, protozoos. La mayor cantidad de microorganismos se encuentra en el tracto digestivo, fundamentalmente en la cavidad bucal y nasofaríngea y en el intestino. La composición de la microbiota es muy variada y es distinta en cada persona, e incluso en una misma persona varía con la edad, con la dieta y modo de vida y con su estado de salud. La microbiota influye en una serie de funciones de nuestro organismo, afectando tanto al sistema inmune como al sistema nervioso. En pacientes con distintas patologías, la microbiota puede estar alterada dando lugar a la disbiosis. Esta alteración puede jugar un papel importante en la gravedad de distintos síntomas clínicos en cada patología. En...

Autobiografía. Publicaciones científicas

Autor: Luis Carrasco

Luis Carrasco está presente desde décadas atrás en las páginas de las revistas científicas más prestigiosas del mundo. Bacterias, virus y hongos han sido el objeto de sus intereses e investigaciones, conclusiones publicadas a lo largo de más de 50 años de vida profesional, la mitad de ellos, ciego. Pero nunca se han publicado las emociones de Luis Carrasco. En estos primeros meses de su jubilación, incapaz de dar un descanso a su mente, ha ordenado sus impresiones y recuerdos, reconstruyendo su autobiografía, una prodigiosa trayectoria vital que discurre sin separar al hombre del investigador ni del docente. La condición humana marca su trayectoria científica: intuitivo, tenaz, perseguidor de explicaciones a cuestiones que se le han ido planteando incluso desde el comienzo de su vida investigadora, y a las que ha ido dando respuestas sencillas y certeras con su mente abierta, relacionando fenómenos y aplicando las técnicas que se han ido desarrollando en cada una de las distintas etapas clave que le ha tocado vivir. A lo largo de la confesión del hombre y del investigador-docente, puede intuirse que iluminar es su gran vocación y la más noble de sus obsesiones y...

Avances en alimentación, nutrición y dietética

Autor: Jesús Román Martínez Álvarez

Número de Páginas: 242

Umami y glutamato

Autor: Felix Guillermo Reyes Reyes

Número de Páginas: 472

Esta obra aborda el descubrimiento del gusto umami, las evidencias científicas de su existencia y los compuestos químicos responsables por este gusto, en particular el glutamato monosódico (GMS), su papel en el metabolismo de los aminoácidos y su uso como aditivo alimentario. También se discute la asociación del GMS con las dietas, su influencia en la aceptabilidad de los alimentos y aspectos químicos, biológicos y sensoriales involucrados en este proceso. Se abordan aspectos de la seguridad alimentaria y tecnológica del GMS, los principales organismos reguladores y comités científicos relacionados. Esta obra es el resultado de la colaboración de académicos y expertos de la industria, así respaldada por sólidas referencias científicas. Su contenido está dirigido a estudiantes de pregrado y posgrado, académicos y profesionales que trabajan en las áreas de la salud, ciencia y tecnología de alimentos, nutrición, gastronomía, culinaria y regulación alimentaria.

Nutrición Comunitaria

Autor: Javier Aranceta Bartrina , Carmen Pérez Rodrigo , Miguel García Fuentes

Número de Páginas: 266

La gran oferta alimentaria existente en las sociedades desarrolladas no induce, necesariamente, un modelo nutricional adecuado a la mejora del nivel de salud de la población. En nuestro medio, la dieta diaria se configura más en base a aspectos lúdicos, gastronómicos, de imagen social y de escasa disponibilidad de tiempo que pensando en la trascendencia vital de su estructura. La Nutrición Comunitaria es la parte de la Nutrición Aplicada que se ocupa de aspectos vinculados a la alimentación y a la salud pública desde una perspectiva de colaboración y consenso con los grupos sociales organizados, en un hábitat determinado y con un objetivo último de promoción de la salud. En este libro, ahora en versión digital, destacados autores revisan los principales temas relacionados con esta disciplina de creciente interés y candente actualidad.

La Enfermedad de Alzheimer

Autor: Dominique Campion , Didier Hannequin

Número de Páginas: 136

Once millones de personas en el mundo se encuentran en este momento afectadas por la enfermedad de Alzheimer, y se estima que en 2025 esa cifra alcanzará cerca de los 22 millones. A pesar de los considerables esfuerzos de la investigación, esa patología aún encierra numerosas incógnitas.

Memorama. Histología

Autor: Sandra Acevedo Nava , Miguel Ángel Herrera Enríquez

Número de Páginas: 420

Memorama. Histología es una opción práctica, sencilla y accesible para dominar la histología al estilo clásico de la serie LIR. Flashcards. Esta serie se caracteriza por facilitar a los estudiantes la adquisición y asimilación de conceptos complejos a través de imágenes, texto, preguntas y respuestas. Su contenido se organiza en 20 temas que comprenden: métodos de estudio histológicos; biología celular; tejidos epitelial, conjuntivo, adiposo, cartilaginoso, óseo y muscular; tejido y sistema nervioso; órganos de los sentidos; sangre y tejido hematopoyético, órganos linfoides; sistemas cardiovascular, respiratorio, endocrino, digestivo, urinario, tegumentario, reproductor masculino y femenino. Entre las características más destacadas de esta obra se encuentran: Más de 300 imágenes a todo color y completamente originales Preguntas en el anverso y respuestas explicativas en el reverso Preguntas de correlación clínica y referencias directas a Histología de Ross, lo que permitirá al estudiante profundizar en el tema

Embriología en la clínica

Autor: Enrique Pedernera Astegiano , Carmen Méndez Herrera

Número de Páginas: 308

Enfermería pediátrica

Autor: Irma Valverde Molina , Nancy Angélica Mendoza Caballero , Isabel Cristina Peralta Reyes

Número de Páginas: 402

Enfermería pediátrica, 2a. edición, es un texto que ofrece promover, difundir, orientar y garantizar cuidados especializados al paciente pediátrico mediante la adaptación del modelo de Virgina Henderson. Está integrado por 18 unidades en las cuales se detallan las tecnologías de los procedimientos y el equipo necesario para su aplicación. Incluye temas como: Alimentación al seno materno, ingreso hospitalario del niño o adolescente, Escenario de la Enfermería Pediátrica, Nutrición e hidratación, Dilución y administración de medicamentos y soluciones, Manejo de las intoxicaciones, quemaduras y diálisis peritoneal, entre otras. El contenido de este texto es el resultado del desarrollo del conocimiento y experiencia de las autoras para facilitar la enseñanza de las tecnologías de enfermería pediátrica a los estudiantes de enfermería. La necesidad de contar con una nueva herramienta de aprendizaje que contenga normatividad vigente en el marco de la bioseguridad del paciente, precauciones estándar, normas oficiales mexicanas, metas internacionales, indicadores de calidad y, sobre todo, una perspectiva de la práctica profesional independiente y humanizada es...

Geriatría para el médico familiar

Autor: María Del Carmen García Peña , Luis Miguel Gutiérrez Robledo , Victoria Arango Lopera

Número de Páginas: 444

Geriatría para el médico familiar, brinda una visión amplia de la geriatría en el primer nivel de atención médica, cubriendo todos los aspectos del proceso de envejecimiento, siempre desde una perspectiva científica y su base humanística. El problema del envejecimiento puede verse como un desafío, las sociedades actuales tienen como distintivo el creciente envejecimiento de la población lográndose la inversión de la pirámide poblacional que por mucho tiempo fue un distintivo dentro de los países con similar desarrollo al de México. Como consecuencia de este envejecimiento en la población, la geriatría ha cobrado actualidad para mejorar la formación de los recursos humanos que actúan en el primer contacto de la atención médica para abordar de manera integral, las necesidades físicas, mentales, sociales y funcionales de las personas ancianas. Con un estilo único por la claridad y profundidad con que se tocan los temas, Geriatría para el médico familiar permite a los estudiantes y profesionales interesados en el envejecimiento y sus consecuencias, encontrar una fuente del conocimiento y las herramientas para un correcto desempeño en su práctica cotidiana,...

Relatos microscópicos

Autor: Emilia Quesada Arroquia , Jon Trout , María Del Carmen De La Rosa Jorge , Esperanza Gómez Lucía , Elena García-valdés Pukkits , Manuel José Nieto Domínguez , Mercedes Berlanga

Número de Páginas: 72

A veces, muy pocas veces, los científicos salen de su laboratorio y les cuentan los experimentos que están haciendo a sus amigos, hijos y nietos. ¡Qué complicado! No es fácil para ellos encontrar palabras para explicarlo de manera sencilla y directa, porque investigan cosas muy extrañas para la mayoría de nosotros. Pero en cambio, siempre es fácil para ellos transmitir la fascinación y la emoción que sienten por descubrir y comprender lo desconocido. ¡Precisamente este es el espíritu del Concurso 'Relatos Microscópicos'! Nuestro reto consiste en acercar la Microbiología a lectores de todas las edades, utilizando la narrativa propia de los cuentos. Quienes concursaron no son escritores, son microbiólogos. En este libro disfrutaréis con los tres relatos ganadores y dos de los finalistas. Fijaos que, en cada relato concreto, podréis percibir entre líneas la pasión de los autores por estos pequeños y fascinantes seres a los que decidieron dedicar su vida: los microbios.

Preguntas test Inmunología.

Autor: José Ramón Regueiro , Y Otros

Número de Páginas: 110

Recopilación de preguntas tipo test de Inmunología, seleccionadas de exámenes reales, cuyo objetivo es evaluar el grado de comprensión de la materia por parte del alumno. Las preguntas se reparten en 9 capítulos dedicados a las moléculas, células y tejidos del sistema inmune, la respuesta inmune, las patologías y, por último, las técnicas inmunológicas. Cada capítulo se inicia con una introducción que recuerda los conceptos más importantes. El libro está pensado como material de apoyo para alumnos de diversas licenciaturas (Medicina, Farmacia, Bioquímica, Biología y Veterinaria), diplomaturas (Enfermería o Fisioterapia), ciclos de FP (Técnico de laboratorio) y BIR, que requieren entender la fisiología del sistema inmunitario.

Psiconutrición. Aprende a tener una relación saludable con la comida

Autor: Griselda Herrero Martín , Cristina Andrades Ramírez

¿Qué pasa en tu cabeza cuando las emociones te llevan a la despensa? ¿Comienzas a cuidarte y abandonas al momento? ¿Te sientes culpable después de comer? ¿Vives con frustración cuando no eres capaz de mantener unos hábitos saludables? ¿Sabías que tu estado de ánimo influye en tu peso y que muchas dietas fracasan por una inadecuada gestión emocional? Las emociones juegan un papel fundamental en las elecciones alimentarias. Cuando la comida se convierte en la única herramienta de gestión emocional, lejos de ayudarnos a resolver el problema, nos genera otro adicional. A través de un abordaje interdisciplinar desde la psiconutrición se pueden resolver estas dificultades de forma integral, trabajando no solo la cuestión dietética sino también la psicológica. De este modo, la persona puede llegar a diferenciar las causas que le llevan a comer, conocer el impacto del estrés en lo que come y distinguir los factores psicológicos que podrían derivar en desajustes alimentarios. En este libro la dietista-nutricionista Griselda Herrero y la psicóloga Cristina Andrades abordan un completo plan desde la psiconutrición y aportan las claves y herramientas para comenzar a...

Tablas de composición de alimentos : guía de prácticas

Autor: Olga Moreiras-varela , Angeles Carbajal , Carmen Cuadrado Vives

Número de Páginas: 455

Alzheimer

Autor: Konrad Maurer , Ulrike Maurer

Número de Páginas: 380

Además de constituir la biografía más completa y mejor documentada de Alois Alzheimer (1864-1915), esta obra reconstruye la historia de la enfermedad que lleva su nombre en sus inicios, desde lo que podríamos considerar su prehistoriaentre 1901 y 1906 (fecha de la primera descripción histórica), en su periodode consolidación desde 1906 hasta 1910 y las primeras descripciones de los casos anatomoclínicos hasta 1915 hasta que fallece Alzheimer. La obra contemplael desarrollo histórico de la enfermedad desde la muerte de Alzheimer hasta laactualidad. El interés de la obra no reside exclusivamente en la biograría deAlzheimer y la historia de la enfermedad que lleva su nombre. Por sus páginasdesfilan figuras claves de la Neuropsiquiatría, en particular y la medicina en general.

Neuropsicología humana

Autor: Bryan Kolb , Ian Q. Whishaw

Número de Páginas: 830

La neuropsicologa es el puente entre la psicologa y la neurociencia y su estudio, por lo tanto, debe incluir una extensa revisin de la anatoma y la fisiologa, as como la psicologa cognitiva, experimental y clnica. Neuropsicologa Humana, 5 edicin, se ha dividido en partes siguiendo esta filosofa. La parte I proporciona la informacin bsica necesaria para quienes se inician en el estudio del cerebro. Las siguientes partes consideran las relaciones entre cerebro y conducta concentrndose primero en la organizacin general de los hemisferios cerebrales (Parte II) y la anatoma (parte III) y luego en las funciones psicolgicas (Parte IV). Finalmente la parte V explica los trastornos neurolgicos y su rehabilitacin.

El Protocolo Nemechek (Tm) Para Autismo y Trastornos del Desarrollo

Autor: Dr Patrick Nemechek D O , Patrick Nemechek , Jean Nemechek , Jean Nemechek J D

Número de Páginas: 210

El Protocolo Nemechek (TM) para Autismo y Trastornos del Desarrollo, describe la descripción clara y concisa del Dr. Patrick M. Nemechek sobre la base científica actual para el autismo y muchos trastornos del desarrollo infantil. Su tratamiento único pero simple, es el enfoque más hablado para el autismo y trastornos del desarrollo del la última década. El Protocolo de Nemechek finalmente ofrece la esperanza de que los niños de todo el mundo afectados por estas afecciones puedan comenzar en el camino del desarrollo y la recuperación neurológica.

Hematología Clínica. Temas de Patología Médica

Autor: J. M. Arribas Castrillo , Emilio Vallina Álvarez

Número de Páginas: 372

Los autores, tras una dilatada experiencia docente, intentan en esta obra, bajo un punto de vista predominantemente pedagógico, resumir los aspectos etiopatogénicos, fisiopatológicos, clínicos y terapéuticos de las diversas enfermedades hematológicas. Pensamos que la obra es útil no solamente para los estudiantes de Medicina, sino también para los médicos post-graduados en su actividad clínica

Velázquez. Farmacología Básica y Clínica

Autor: Pedro Lorenzo Fernández

Número de Páginas: 1404

El libro posee un sitio web complementario dónde destacan las herramientas de búsqueda, autoevaluación y estudio que acompañan a la presente edición, con un banco de preguntas conceptuales y de autoevaluación y de imágenes útiles para los estudiantes, docentes, médicos y organismos sanitarios relacionados al área de la salud.

La España del siglo XX

Autor: Eduardo González Calleja , Carlos María Rodríguez López-brea , Rosario Ruiz Franco , Francisco Sánchez Pérez

Número de Páginas: 384

Esta obra, básicamente un acercamiento a la historia de la España del siglo XX, intenta solucionar numerosos problemas que se les plantean a estudiantes y docentes universitarios cuando abordan esta asignatura u otras relacionadas con nuestra historia contemporánea. Nace de la experiencia docente directa de los autores y las cuestiones y retos que les han planteado sus alumnos, en muchos casos poco o nada familiarizados con la historia de España del siglo pasado.

Manual de técnicas de laboratorio en hematología + StudentConsult en español

Autor: Joan Lluís Vives Corrons , Josep Lluís Aguilar Bascompte

Número de Páginas: 903

La nueva edición de la obra ofrece una detallada descripción de las técnicas analíticas comúnmente empleadas en los laboratorios de hematología actuales plenamente revisadas. Presenta novedades que se refieren fundamentalmente a los capítulos de estudio leucocitario que se centra en la morfología y el análisis inmunofenotípico, la hemostasia y coagulación sanguínea, los aspectos inmunohematológicos relacionados con el banco de sangre y el capítulo renovado de parásitos en sangre escrito por un autor latinoamericano. Va acompañada de una página web en studentconsult.es con autoevaluación interactiva, galería de imágenes en color, imágenes extra en un Atlas de citología básica para laboratorio clínico y vídeos de parásitos. De interés para para técnicos de laboratorio clínico, alumnos de Medicina, Farmacia y Biología y especialistas en hematología y hemoterapia. La obra presenta la descripción ordenada de los componentes básicos de la sangre referidos al componente celular y los procedimientos de laboratorio que se utilizan actualmente para su estudio con finalidades diagnósticas. Incluye novedades que se refieren fundamentalmente a los capítulos...

Virus patógenos

Autor: José María Almendral Del Río

Número de Páginas: 614

El libro se ha propuesto como una obra de consulta y referencia para estudiantes, profesionales y público en general interesado en el mundo de los virus. Para ello es fundamental que el libro haya sido escrito por virólogos españoles de reconocido prestigio internacional que pueden aportar su experiencia en cada una de las familias de virus en particular, o bien en un aspecto general de los virus. Se ha conseguido recopilar una información amplia y actualizada sobre la biología de los virus animales con importancia clínica y económica, prestando especial atención a las aportaciones españolas a la Virología. A la vez, el libro es didáctico, claro y conciso, evitando caer en el estilo de las revisiones científicas. Se ha buscado el máximo nivel, pero teniendo en cuenta que la mayor parte de los lectores no tienen una formación específica en Virología. Se ha tratado de dejar los conceptos básicos y generales muy claros, y de elegir las familias de virus más relevantes, intentando dar una visión completa de lo que son los virus animales. Cada capítulo se ha encargado a los autores propuestos por los coordinadores, Drs. Luis Carrasco y José Ma Almendral:

La violencia de género desde un enfoque multidisciplinario

Autor: Diana Molina , Andrea Casanova , Jimena Cardona , Ana Negrete

Número de Páginas: 113

En este libro se parte del concepto que tiene la Organización Mundial de la Salud (oms) sobre la violencia contra la mujer, en el cual se reconoce que puede existir violación en el matrimonio, en citas amorosas, o practicada por un desconocido, así mismo, las insinuaciones sexuales no deseadas, el acoso sexual, la esclavitud sexual, fecundación forzada, y el matrimonio forzado, entre otros, son manifestaciones que se incluyen en el marco de la violencia sexual contra las mujeres (oms, 2013). El primer capítulo señala el grado de violencia contra la mujer que se ha vivido en los últimos años en la ciudad de Montería, se presentan datos oficiales sobre las denuncias presentadas por las mujeres y se hace un análisis de las medidas de protección que impone el Estado en estos casos. El segundo capítulo analiza cómo la justicia subvalora la violencia sexual contra la mujer y la señala como un acto normal de cortejo entre hombres y mujeres. El tercer capítulo expone la influencia que ha tenido el narcotráfico en la normalización de la violencia contra la mujer y en su cosificación, partiendo de la historia de los carteles que han influenciado en la ciudad de Cartago.

Genética médica + StudentConsult

Autor: Lynn B. Jorde , J.c. Carey , M.j. Bamshad

Número de Páginas: 368

Nueva edición de la obra que aborda los conceptos centrales y básicos de la Genética y sus aplicaciones clínicas. Su presentación es fundamentalmente visual y se focaliza en la aplicación clínica de los conceptos fundamentales de la genética así como de los avances realizados en la genética del cáncer y la medicina personalizada. Cada uno de los capítulos tiene un gran valor didáctico, ya que incluye los siguientes elementos: o Cuadros de comentarios clínicos o Cuadros en donde se profundiza en diversos temas ( tratamiento específico de una patología, explicación de los modelos de herencia...) o Frases destacadas en las que se destacan conceptos esenciales o Uso de negritas o Preguntas de autoevaluación al final de cada capítulo. Al final de la obra se recoge un Glosario en el que se recogen las entradas más frecuentes con su correspondiente explicación. La nueva edición incorpora las últimas novedades en el campo de la Genética, si bien los capítulos en los que se incluyen más modificaciones son los correspondientes a : o Genética del cáncer o Terapia génica o Aspectos éticos ligados a las terapias genéticas. Así mismo, se ha actualizado la...

Sobrepeso y obesidad

Autor: Simón Barquera , Lizbeth Tolentino , Juan Rivera Dommarco

Número de Páginas: 326

Embriología humana y biología del desarrollo

Autor: Sebastián Manuel Arteaga Martínez , María Isabel García Peláez

Número de Páginas: 592

Sección 1 • Embriología General Capítulo 1. Introducción y Conceptos Básicos. Etapas del Desarrollo Capítulo 2. Conceptos Básicos de la Señalización Molecular en el Desarrollo Capítulo 3. Ciclo Celular, Mitosis y Meiosis Capítulo 4. Gametogénesis. Formación del Espermatozoide y del Ovocito Capítulo 5. Procesos Básicos del Desarrollo Capítulo 6. Fertilización. El Inicio de una nueva vida Capítulo 7. Desarrollo Embrionario Presomítico: La primera semana Capítulo 8. Desarrollo Embrionario Presomítico: La segunda semana Capítulo 9. Desarrollo Embrionario Presomítico: La tercera semana Capítulo 10. Desarrollo Embrionario Somítico: De la tercera a la octava semana (Etapa de Organogénesis) Capítulo 11. Desarrollo Fetal: De la novena semana al nacimiento Capítulo 12. Anexos Embrionarios. Ecología Fetal Capítulo 13. Embarazo Múltiple Capítulo 14. Errores De la Morfogénesis. Diagnóstico Prenatal Sección 2 • Organogénesis Capítulo 15. Desarrollo de Cavidades Corporales Capítulo 16. Desarrollo de Cara y Cuello Capítulo 17. Desarrollo del Sistema Esquelético Capítulo 18. Desarrollo del Sistema Muscular Capítulo 19. Desarrollo de los Miembros...

Nutrición en la Práctica Clínica

Autor: David L. Katz , Rachel S. C. Friedman

Número de Páginas: 571

Escrito por una de las autoridades m�s reconocidas de Estados Unidos en medicina preventiva, la segunda edici�n de Nutrici�n en la pr�ctica cl�nica es el libro que todos los m�di�cos necesitan para ofrecer a sus pacientes un asesoramiento nutricional eficaz, pues se trata de un texto de referencia pr�ctico, exhaustivo y basado en la evidencia disponible. Caracter�sticas de esta edici�n: - Completamente revisada. Incorpora los estudios m�s recientes e incluye nuevos cap�tulos sobre alimentaci�n y hematopoyesis, alimentaci�n y trastornos dermatol�gicos, adem�s de analizar los efectos del caf�, el chocolate y el alcohol sobre la salud. - Cada cap�tulo concluye con una serie de recomendaciones y pautas concisas para el asesoramiento y el tratamiento nutricional de acuerdo con los datos cient�ficos m�s actuales y con el consenso de los expertos. - En los ap�ndices se incluyen f�rmulas de importancia cl�nica, tablas de datos de alimen�tos, gr�ficas de crecimiento, as� como recursos impresos y electr�nicos tanto para m�dicos como para pacientes.

Práctica basada en la evidencia

Autor: M.a Isabel Orts Cortés

Número de Páginas: 196

Cuidados de Salud Avanzados es una colección de monografías dirigidas a profesionales de la salud y estudiantes de posgrado, máster y doctorado, dentro del ámbito de las ciencias de la salud. Su objetivo es ampliar los conocimientos básicos adquiridos durante el grado, proporcionando contenidos avanzados en cada una de las materias tratadas. Tras el estudio de esta monografía el lector podrá contextualizar el movimiento de la práctica basada en la evidencia (PBE) y su relación con la utilización de la investigación, formular la pregunta clínica en función de su naturaleza, identificar los tipos de estudios y describir la jerarquía de evidencias, discernir entre las diferentes preguntas clínicas, elaborarlas bien, establecer su alcance, realizar una búsqueda de la evidencia tanto en fuentes primarias como secundarias y conocer y manejar los operadores booleanos en la construcción de cadenas de búsqueda. Asimismo, ayudará a definir el concepto de lectura crítica y conocer los procedimientos que se deben seguirse así como las herramientas útiles para su realización, valorar críticamente la calidad de los estudios científicos y entender los conceptos...

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